Hermosillo, Sonora.-
Durante el ciclo menstrual, muchas mujeres experimentan un aumento del deseo por alimentos como chocolate, helado y papas fritas. Aunque estos antojos pueden parecer inexplicables, la ciencia ha encontrado razones detrás de este fenómeno.
Hormonas y neurotransmisores: la clave del antojo
Los antojos suelen aparecer en la fase lútea, que comienza después de la ovulación y termina con el inicio del periodo. En esta etapa, los niveles de estrógeno y progesterona fluctúan, afectando la producción de serotonina, la hormona del bienestar.
Este cambio hormonal puede generar síntomas del Síndrome Premenstrual (SPM), incluyendo cambios de humor, ansiedad, irritabilidad y deseo de consumir ciertos alimentos. Se estima que hasta un 85% de las mujeres experimentan algún síntoma premenstrual, aunque no todas cumplen con los criterios de diagnóstico del SPM.
El chocolate y su efecto en el cerebro
El chocolate, especialmente el de buena calidad, es una de las opciones más populares para calmar los antojos menstruales. Esto se debe a su combinación de grasas y azúcares, que estimulan la liberación de dopamina, una hormona que genera una sensación de placer y recompensa.
Además, el chocolate es rico en magnesio, un mineral con propiedades relajantes que podría ayudar a reducir los calambres menstruales y mejorar el sueño. También contiene antioxidantes, que favorecen la función cerebral y combaten la inflamación.
Más hambre durante la fase lútea
Los estudios han demostrado que, en la fase lútea, las mujeres pueden consumir hasta 500 calorías adicionales al día, con una mayor inclinación por carbohidratos y dulces.
Este aumento en el apetito se relaciona con la necesidad del cuerpo de mantener equilibrados los niveles de serotonina.
Además, factores como el estrés o el aburrimiento pueden influir en la preferencia por ciertos alimentos, lo que refuerza la teoría de que el antojo de chocolate podría estar condicionado por la costumbre y el placer sensorial más que por una necesidad fisiológica.
Comprender los antojos para manejarlos mejor
Si bien los antojos durante el periodo son completamente normales, estar consciente de su origen puede ayudar a regular el consumo de alimentos procesados y optar por opciones más saludables. En caso de dudas sobre síntomas menstruales o cambios en el ciclo, lo recomendable es acudir con un ginecólogo para recibir orientación profesional.
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