Hermosillo, Sonora.-
Este domingo, cientos de hermosillenses se congregaron en el centro histórico de la ciudad para ser parte de la elaboración y degustación de la rosca de reyes más grande jamás realizada en Hermosillo, con una longitud de 520 metros.
El evento, que fue parte de la primera edición del programa VíaActiva 2025, fue organizado por el Ayuntamiento de Hermosillo en colaboración con estudiantes de gastronomía de diversas universidades.
Una celebración de sabor y tradición
La directora de Desarrollo Turístico Municipal, Fernanda Cisneros Rodríguez, destacó que la actividad congregó a familias enteras, quienes disfrutaron del tradicional postre de manera gratuita en un ambiente de convivencia en el bulevar Hidalgo, frente al Palacio Municipal.
La monumental rosca fue elaborada por 220 alumnos de la Universidad Vizcaya de las Américas, quienes trabajaron durante cuatro días para prepararla. La receta incluyó:
360 kilogramos de harina
45 kilogramos de mantequilla
55 kilogramos de manteca
500 gramos de levadura
1,400 huevos
90 litros de leche
15 kilogramos de nuez, entre otros ingredientes.
Una experiencia inolvidable
El evento también contó con la participación de los Reyes Magos, personificados por alumnos del grupo Pintando Sonrisas, música en vivo interpretada por Daniel Rivera, bebidas calientes, y premios para los asistentes.
La directora de la Universidad Vizcaya de las Américas, Karla Fabiola López Báñuelos, mencionó que la rosca fue dividida en cientos de porciones para ser disfrutadas por las más de 10 mil personas que se esperaban.
Los asistentes valoraron positivamente el evento, resaltando que actividades como esta fomentan la convivencia familiar y ayudan a preservar las tradiciones mexicanas.
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