Hermosillo, Sonora.-
Estudiantes del Colegio de Educación Profesional Técnica del Estado de Sonora (Conalep) demostraron su talento y creatividad durante la Feria de Proyectos Finales, un evento donde expusieron los conocimientos adquiridos en las aulas a través de proyectos innovadores.
Luisa Cristina Rodríguez Ibarra, directora general de Conalep Sonora, destacó la relevancia de esta feria como un espacio que fomenta la creatividad, la investigación, el trabajo en equipo y la comunicación efectiva, permitiendo a los jóvenes desarrollar habilidades clave para su futuro profesional.
Un Evento con Amplia Participación Estudiantil
En esta edición participaron más de 455 estudiantes de los semestres primero, tercero y quinto, pertenecientes a las carreras de Administración de Empresas, Alimentos y Bebidas y Procesamiento Industrial de Alimentos del plantel Hermosillo 1. La guía estuvo a cargo de 19 docentes, quienes apoyaron en la preparación y desarrollo de los proyectos.
Cada stand representó un módulo o asignatura, y entre los productos destacados estuvieron:
Galletas con mermelada de jamaica.
Boneless de coliflor, una opción saludable y creativa.
Roles y cupcakes de pizza, con un enfoque innovador en la cocina.
Harina de avena elaborada por los alumnos.
Crema para la piel a base de arroz y avena, desarrollada con un enfoque natural.
Corredor Gastronómico: Una Experiencia para los Sentidos
El evento contó con su ya tradicional corredor gastronómico, donde los estudiantes sorprendieron con platillos de cocina japonesa, mediterránea y sonorense, todos preparados bajo las normas de calidad y seguridad alimentaria.
Reconocimiento a la Excelencia
Rodríguez Ibarra subrayó que el plantel Hermosillo 1 se ha consolidado como un referente estatal gracias a la excelencia, creatividad e innovación de sus estudiantes en proyectos educativos y culinarios.
La Feria de Proyectos Finales no solo brindó una plataforma para destacar las habilidades de los jóvenes, sino que también fortaleció su preparación para enfrentar retos profesionales, reafirmando el compromiso de Conalep Sonora con la educación de calidad.
Comments