Hermosillo, Sonora.-
Durante las festividades decembrinas, el aumento de peso es una constante que afecta a muchas personas. De acuerdo con Teresita de Jesús Martínez Contreras, nutrióloga y técnica académica del Centro de Promoción de Salud Nutricional de la Universidad de Sonora (Unison), este incremento puede ir desde 400 gramos hasta 2 kilogramos, particularmente en la población sonorense.
Este cambio se registra en un período aproximado de ocho semanas, debido al alto consumo calórico de los platillos y bebidas típicos de la temporada, sumado a la disminución de actividad física durante estas fechas.
Riesgos para Personas con Enfermedades Crónicas
La nutrióloga enfatizó que este aumento de peso representa un riesgo significativo para personas con enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión, colesterol elevado o triglicéridos altos. "Los excesos alimenticios en estas personas pueden llegar a ser mortales, por lo que se requiere moderación en lo que se consume y respeto a los horarios de comida", destacó.
La Secretaría de Salud en Sonora (SSA) se sumó al llamado, instando a quienes padecen estas afecciones a cuidar su alimentación. La dependencia recomendó ajustar los platillos y las porciones, priorizando alimentos bajos en grasas, minimizando el consumo de postres y evitando la sobrealimentación, siguiendo las indicaciones de los profesionales de la salud.
Un Problema Más Allá de la Temporada
Martínez Contreras señaló que este problema no es exclusivo de las vacaciones decembrinas, ya que en Sonora las comidas calóricas y el consumo de bebidas alcohólicas son frecuentes durante todo el año, lo que agrava la situación de sobrepeso y obesidad en la región.
Estrategias para una Alimentación Saludable en Fiestas
Para mantener un equilibrio y evitar complicaciones de salud, la SSA recomienda:
Elegir opciones bajas en grasa: Optar por platillos más saludables y evitar alimentos fritos o muy procesados.
Controlar las porciones: Medir adecuadamente la cantidad de alimentos para prevenir excesos.
Minimizar postres: Reducir el consumo de azúcares y dulces típicos de la temporada.
Mantener actividad física: Aunque las festividades ocupen tiempo, es importante realizar alguna forma de ejercicio regular.
Clínicas Integrales de Nutrición en Sonora
La SSA recordó que cuenta con cinco clínicas integrales de nutrición donde profesionales de la salud, incluyendo nutriólogos, médicos generales y trabajadores sociales, ofrecen atención personalizada a personas de todas las edades. Estas clínicas buscan fomentar un estilo de vida saludable y prevenir enfermedades relacionadas con la alimentación.
Un Llamado a la Moderación
La temporada decembrina es una oportunidad para disfrutar en familia, pero también un momento clave para reflexionar sobre los hábitos alimenticios. Con una dieta balanceada, control en las porciones y apoyo profesional, es posible disfrutar de las festividades sin comprometer la salud.
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